كيف

كيف تصنع رولادين

كيف تصنع رولادين

المستلزمات الرئيسية ... نسيت أن أضيف قائمة الإمدادات للمرق ... كل ما تحتاجه هو طحين ، ملح وفلفل حسب الرغبة والماء ...

أضف الزيت إلى المقلاة ...

لحم مقدد أو بلاطة ... كل ما تحتاجه هو حوالي 2 بوصة لكل قطعة لحم ...

ضع اللحم البقري مسطحًا ...

افرد طبقة صغيرة من الخردل على اللحم ...

أضف لحم الخنزير المقدد الخاص بك ...

أضف بضع قطع من البصل ...

أضف شريحتين من المخلل ...

لف اللحم ...

المتداول ...

بمجرد لفها ، امسكها معًا بقطعتين أو أكثر من الأسنان ...

ملح وفلفل كل جانب حسب رغبتك ...

أضفه إلى المقلاة (تأكد من أن الزيت ساخن)

قاع بني ثم اقلبه إلى الجانب الآخر (تريد حرارة متوسطة)

بمجرد أن يصبح لونه بنيًا ، أضف كمية كافية من الماء لتغطية قاع اللحم ... اخفض الحرارة حتى ينضج ...

تغطية المقلاة ...

تحقق من لحمك دائمًا مع الاحتفاظ بما يكفي من الماء لينضج ... يجب أن يستغرق ساعة جيدة ... هدفك هنا هو الطهي البطيء حتى يصبح اللحم طريًا ... وينزلق انتقاء الأسنان بسهولة ..

أخرجي اللحم من المقلاة ... أضيفي المرق (دقيق ، ملح ، فلفل ، قليل من الماء البارد) ... قلبي! لا كتل!

ضع رولادن (اللحم) مرة أخرى في المقلاة واتركه على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة ... مغطى.

أضف جوانبك ... الباستا والملفوف الأحمر في هذه الصورة ...

البطاطا المسلوقة والملفوف الأحمر مع هذا :)

كله تمام! استمتع! (محاولتي الأولى في نشر دليل عن كيفية الإرشاد ...) الرجاء إعلامي برأيك ...


شاهد الفيديو: كيف تصنع النقانق ماراح تصدق اللي تشوفه. شي يصدم!! (كانون الثاني 2022).