كيف

كيف تصنع أفضل بابا غنوج في العالم

كيف تصنع أفضل بابا غنوج في العالم

اجمع المكونات

ضع الباذنجان / الباذنجان فوق اللهب على الموقد حتى تتفحم القطع وتبدأ في الظهور

سخني الفرن على 180 درجة مئوية وضعي الباذنجان في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح اللب طريًا جدًا

نضيف فصوص الثوم بعد 5 دقائق ونشويها للوقت المتبقي

بمجرد أن يبرد ، قم بإزالة القشرة المتفحمة من الباذنجان وتجاهل

اهرسي اللحم بالشوكة

نضيف الثوم والطحينة وعصير الليمون والكمون المطحون ويخلط. أضف الملح للتتبيل

ينقل إلى طبق التقديم ويرش بالبقدونس. رشي عليها زيت الزيتون

قدميها مع شرائح الخبز واستمتع بها !!


شاهد الفيديو: طريقه عملالبدنجان المشوي بابا غنوج بما يرضي الله (كانون الثاني 2022).